Cruess.- Industrialización de frutas y hortalizas. 2 vol. Editorial Suelo Argentino, Buenos Aires, 1949.

Fil: H. G. C..

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: H. G. C.
Formato: article Artículo publishedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias 1949
Materias:
Industria de conservas
Fabricación de conservas y dulces
Acceso en línea:http://bdigital.uncu.edu.ar/6367
Aporte de:
Biblioteca Digital de Universidad Nacional de Cuyo
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