La tela antigranizo en la maduración de ciruelas japonesas : Prunus salicina Lindl

Se evaluó el efecto de la tela antigranizo sobre la evolución de la maduración de las cv. Linda Rosa y Larry Ann de ciruelo japonés. Periódicamente se cosechó fruta de plantas uniformes: ambas situaciones bajo tela y sin protección. Los parámetros de madurez y calidad evaluados fueron: peso, diámetr...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Arjona, Concepción, Rodríguez, María Eugenia, Podestá, Lidia
Formato: article Artículo publishedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias 2002
Materias:
Mendoza (Argentina)
Frutas
Maduración
Ciruela
Datos estadísticos
Lucha antigranizo
Tela antigranizo
Ciruela japonesa
Calidad de la fruta
Linda Rosa
Larry Ann
Tamaño de la fruta
Color de la piel de la ciruela
Acceso en línea:http://bdigital.uncu.edu.ar/3041
Aporte de:
Biblioteca Digital de Universidad Nacional de Cuyo
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Arjona, Concepción
Rodríguez, María Eugenia
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Linda Rosa
Larry Ann
Tamaño de la fruta
Color de la piel de la ciruela
description Se evaluó el efecto de la tela antigranizo sobre la evolución de la maduración de las cv. Linda Rosa y Larry Ann de ciruelo japonés. Periódicamente se cosechó fruta de plantas uniformes: ambas situaciones bajo tela y sin protección. Los parámetros de madurez y calidad evaluados fueron: peso, diámetros, color de piel, firmeza de pulpa, contenido de sólidos solubles (CSS), acidez titulable (AT) y la relación CSS/AT. La tela afectó la calidad de los frutos. El contenido de solubles y el color piel de la cv. Linda Rosa y el tamaño de frutos de la cv. Larry Ann, atributos de calidad muy valorados, fueron menores en las plantas bajo tela.
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