Influencia de factores contextuales en la adopción de modelos de agricultura insustentables : la incorporación del invernáculo en agricultores platenses
En las últimas décadas, en el Cinturón Hortícola Platense, gran parte de la producción hortícola al aire libre fue reemplazada por producción bajo invernáculo. A pesar de ser más rentable, esta modalidad afecta de una forma más acentuada las dimensiones ecológica y social de la sustentabilidad. El p...
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Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias
2018
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Agroecología Horticultura Invernaderos Agricultores Biotecnología agrícola Desarrollo agrícola Análisis cualitativo Economía agrícola Buenos Aires (Argentina : provincia) Rural development Farmers Agroecology Case study Horticulture Agricultura insustentables Invernáculos Sistema no sustentable Blandi, María Luz Rigotto, Raquel María Sarandón, Santiago Javier Influencia de factores contextuales en la adopción de modelos de agricultura insustentables : la incorporación del invernáculo en agricultores platenses |
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Agroecología Horticultura Invernaderos Agricultores Biotecnología agrícola Desarrollo agrícola Análisis cualitativo Economía agrícola Buenos Aires (Argentina : provincia) Rural development Farmers Agroecology Case study Horticulture Agricultura insustentables Invernáculos Sistema no sustentable |
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En las últimas décadas, en el Cinturón Hortícola Platense, gran parte de la producción hortícola al aire libre fue reemplazada por producción bajo invernáculo.
A pesar de ser más rentable, esta modalidad afecta de una forma más acentuada las
dimensiones ecológica y social de la sustentabilidad. El proceso de toma de decisiones
de los agricultores es complejo y en él se ponen en juego factores individuales y factores
contextuales (económicos, técnicos y políticos). Se analizó la influencia de los factores
contextuales en la toma de decisión de incorporar la tecnología del invernáculo en
diferentes agricultores del Cinturón Hortícola Platense. Se utilizó una metodología
cualitativa, con entrevistas en profundidad a horticultores de diferente origen y que
trabajan con diversos sistemas de producción. Los resultados demuestran que los
factores contextuales fueron de gran importancia para que los agricultores optaran
por incorporar innovaciones tecnológicas no sustentables. A su vez, se observó que los
agricultores que cultivan bajo invernáculo fueron más influenciados por los factores
contextuales que aquellos que cultivan al aire libre. Ante un Estado ausente, una ciencia
débil y la falta de valoración de bienes ambientales, predominó la dimensión económica
en la adopción de sistemas no sustentables. |
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