ESTRATEGIAS ALIMENTARIAS Y DE SUBSISTENCIA PREHISPÁNICA EN EL CENTRO-OESTE DE MENDOZA: CONSUMO Y DESCARTE EN EL SITIO ARQUEOLÓGICO AGUA AMARGA / Food and subsistence strategies in the prehispanic Mendoza Midwest: Consumption and discard at Agua Amarga

Se presenta el análisis de un depósito de desechos asociados a la alimentación en Agua Amarga (departamento de Tupungato, en el Centro Oeste de la provincia de Mendoza). Agua Amarga es un sitio residencial de actividades múltiples ubicado en el piedemonte del Valle de Uco, a 1000 msnm. Los fechados...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Ots, María José; CONICET, Oliszewski, Nurit; CONICET, García Llorca, Jorge; CONICET
Formato: Artículo publishedVersion metodología arqueológica; arqueobotánica; zooarqueología
Lenguaje:Español
Publicado: Facultad de Filosofía y Humanidades. Museo de Antropología 2011
Materias:
arqueología; zooarqueología; arqueobotánica
arqueología de la alimentación; subsistencia
Acceso en línea:https://revistas.unc.edu.ar/index.php/antropologia/article/view/5486
http://suquia.ffyh.unc.edu.ar/handle/suquia/2726
Aporte de:
Suquía - Instituto de Antropología de Córdoba (IDACOR, CONICET y UNC) de Universidad Nacional de Córdoba

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