Análisis económico de dos eslabones de la cadena de valor de carne porcina

Trabajo final integrador. (Área de Consolidación Gestión de la Producción de Agroalimentos) -- UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2016

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: García Taborda, Matías Emanuel, Núñez Bertolotto, Gonzalo
Otros Autores: Manera, Gabriel Augusto
Formato: bachelorThesis
Lenguaje:Español
Publicado: 2017
Materias:
Producción animal
Carne de cerdo
Análisis económico
Rentabilidad
Carnicería
Establecimientos ganaderos
Comercialización
Mercadeo
Venta directa
Higiene
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11086/4714
Aporte de:
Repositorio Digital Universitario (UNC) de Universidad Nacional de Córdoba
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