Diseño de un reactor continuo para el deslactosado de permeado de lactosuero en medio subcrítico

Proyecto Integrador (IQ)--FCEFN-UNC, 2019

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Correa, Marcos, Santos, Maricel del Valle
Otros Autores: Vélez, Alexis Rafael
Formato: bachelorThesis
Lenguaje:Español
Publicado: 2022
Materias:
Proyecto Integrador IQ
Ingeniería química
Reactores químicos
Productos lacteos
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11086/24775
Aporte de:
Repositorio Digital Universitario (UNC) de Universidad Nacional de Córdoba
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