La industria azucarera en Salta : agronegocios, concentración económica e impacto ambiental /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Moreno, César Gabriel
Otros Autores: Serrano, Toribio Alejandro
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Salta : Universidad Nacional de Salta. Instituto de Desarrollo Regional, 2014.
Edición:1a. ed
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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505 0 0 |a Contenido: Presentación de la problemática abordada: Caña de azúcar. Mercado nacional-local del azúcar. Agronegocios. El complejo agroindustrial azucarero. Competitividad a partir de elaboración de biocombustibles. La renta del suelo en la producción agrícola. El negocio agro energético - La cogeneración. Impacto ambiental de la producción y procesamiento de la caña de azúcar.  
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