BUENAS prácticas agrícolas para la agricultura familiar : cadena de las principales hortalizas de hojas en Argentina /

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Ferratto, Jorge Adrián, ed, Rodríguez Fazzone, Marcos, ed
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Buenos Aires : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, 2010.
Edición:1a. ed
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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245 1 0 |a BUENAS prácticas agrícolas para la agricultura familiar :   |b cadena de las principales hortalizas de hojas en Argentina /   |c editores Jorge Adrián Ferratto, Marcos Rodríguez Fazzone ; autores Jorge Adrián Ferratto ... [et al.]. 
250 |a 1a. ed 
260 |a Buenos Aires :   |b Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación,   |c 2010. 
300 |a 535 p. :   |b il. col. ;   |c 26 cm. 
336 |a texto  |2 rdacontent 
337 |a sin mediación  |2 rdamedia 
338 |a volumen  |2 rdacarrier 
500 |a Convenio entre FAO y el INTA en base al proyecto de cooperación técnica "Buenas prácticas agrícolas (BPA) y organización comunitaria para la generación de ingresos y acceso a mercados de la Agricultura Familiar (AF) en Argentina".  
505 0 0 |a Contenido: Introducción -- Situación de la cadena hortícola -- La gestión de la calidad en agroalimentos -- La cadena agroalimentaria -- Las principales hortalizas de hojas.  
650 7 |a HORTICULTURA  |2 lemb3  |9 2597 
650 7 |a HORTALIZAS--COMERCIALIZACION  |2 lemb3  |9 73465 
650 7 |a PROCESAMIENTO DE HORTALIZAS  |2 lemb3  |9 65197 
650 7 |a MICROEMPRESAS  |2 lemb3  |9 43313 
650 7 |a CONSUMO DE ALIMENTOS  |2 lemb3  |9 30568 
650 7 |a CONSERVACION DE HORTALIZAS  |2 lemb3  |9 39182 
650 7 |a EMPRESAS FAMILIARES  |2 tie  |9 60560 
650 7 |a EXPLOTACION AGRICOLA FAMILIAR  |2 agrovoc  |9 59204 
700 1 |a Ferratto, Jorge Adrián,   |c ed.  |9 73466 
700 1 |a Rodríguez Fazzone, Marcos,   |c ed.  |9 73467 
942 |2 cdu  |b 2012-12-28  |c BK  |d 039204  |h 338.439  |i BUEf  |z GL  |6 338439_BUEF 
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