Conservas alimenticias : fundamentos técnico microbiológicos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Baumgartner, J.G
Otros Autores: Hersom, A.C
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, 1959.
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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245 1 0 |a Conservas alimenticias :   |b fundamentos técnico microbiológicos /   |c J.G. Baumgartner y A.C. Hersom ; versión de la cuarta edición inglesa por Bernabé Sanz Pérez. 
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