Respuesta productiva a la suplementación con ensilajes de planta entera de maíz y sorgos, con y sin taninos, en novillitos en pastoreo

El objetivo del presente trabajo fue evaluar la respuesta productiva (Ganancia diaria de peso vivo, tasas de engrasamiento e incremento de área de ojo de bife), de novillitos en pastoreo suplementados con ensilajes de maíz (SM), sorgo sin taninos (SB) y sorgo con taninos (ST), sobre una pastura cons...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Perea, A.R
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Balcarce, Buenos Aires : Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias, 2015
Materias:
ENSILAJE
PASTURA
SUPLEMENTACION
TANINOS
Acceso en línea:Descargar
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca UIB (Unidad integrada Balcarce) de Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)
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520 |a El objetivo del presente trabajo fue evaluar la respuesta productiva (Ganancia diaria de peso vivo, tasas de engrasamiento e incremento de área de ojo de bife), de novillitos en pastoreo suplementados con ensilajes de maíz (SM), sorgo sin taninos (SB) y sorgo con taninos (ST), sobre una pastura consociada. Se utilizaron 40 novillitos de 151 ± 12 kg de peso vivo. Se establecieron 4 tratamientos según la dieta: pastura únicamente (P) y suplementados al 1,5 % de PV con: SM, SB y ST en un DCA con 2 repeticiones. El periodo experimental fue de 84 días entre junio y setiembre de 2011. No se encontraron diferencias en cuanto a la respuesta productiva entre las diferentes dietas, aunque los tratamientos que recibieron suplementos permitieron aumentar la carga. Se concluye que la suplementación con ensilajes de maíz y sorgos aumentan la producción de carne de forma similar. 
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