Desarrollo y redacción del manual de calidad para molinos Zalla S.A
Las empresas elaboradoras de alimentos necesitan cada vez más contar con manuales de calidad. Esta monografía es una guía práctica para el desarrollo y redacción del manual de calidad para una empresa que produce harina de trigo. Este trabajo brinda información de la bibliografía relacionada y del...
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Balcarce, Buenos Aires :
Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias,
2008
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Descargar |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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| 520 | |a Las empresas elaboradoras de alimentos necesitan cada vez más contar con manuales de calidad. Esta monografía es una guía práctica para el desarrollo y redacción del manual de calidad para una empresa que produce harina de trigo. Este trabajo brinda información de la bibliografía relacionada y del proceso de relevar una empresa; culminando con un ejemplo de manual de calidad de 40 páginas. | ||
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