Guzmán, C., Carini, A., Fernández Madero, J., & Pavan, E. Efecto del sexo en la calidad de carne porcina. 2. Espesor de grasa dorsal, marmóreo, fuerza de corte y pH.
Cita Chicago Style (17a ed.)Guzmán, C.F, A.E Carini, J. Fernández Madero, y E. Pavan. Efecto Del Sexo En La Calidad De Carne Porcina. 2. Espesor De Grasa Dorsal, Marmóreo, Fuerza De Corte Y PH.
Cita MLA (8a ed.)Guzmán, C.F, et al. Efecto Del Sexo En La Calidad De Carne Porcina. 2. Espesor De Grasa Dorsal, Marmóreo, Fuerza De Corte Y PH.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.