Evaluación de compuestos bioactivos en kiwis Hayward según la madurez de cosecha y el momento de procesado del fruto.
Guardado en:
| Autor principal: | Borrajo, M.P |
|---|---|
| Autores Corporativos: | INTA. EEA Balcarce, Unidad Integrada, UNMdP. Facultad de Ciencias Agrarias |
| Otros Autores: | Fasciglione, G., Pereyra, M.A, Quillehauquy, V., Yommi, A. |
| Formato: | Capítulo de libro |
| Lenguaje: | Español |
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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