Efectos de edad, alimentación y maduración sobre el perfil de lípidos de la carne bovina.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Pordomingo, A.B
Autor Corporativo:	AAPA. Asociación Argentina de Producción Animal
Otros Autores:	Pavan, E., Pordomingo, A.J
Formato:	Capítulo de libro
Lenguaje:	Español
Materias:	ALIMENTACION DE LOS ANIMALES CARNE DE VACA EDAD LIPIDOS
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca UIB (Unidad integrada Balcarce) de Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)

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