Alternativas tecnológicas para el procesamiento de hamburguesas de pescado /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Díaz, Silvia
Otros Autores:	Lazzaro, Carina
Formato:	Libro
Lenguaje:	Indeterminado Español
Publicado:	Mar del Plata : [s.n.], 2004
Materias:	ALIMENTOS PESCADO PRODUCTOS PESQUEROS PROYECTO
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca (FI - UNMdP) de Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)


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