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| LEADER |
01174nam a2200289a 44500 |
| 001 |
UBP10945 |
| 003 |
AR-CdUBP |
| 005 |
20220310155717.0 |
| 008 |
061212s2006 ag f 011 spa d |
| 020 |
|
|
|a 987-22457-9-7
|
| 040 |
|
|
|a AR-CdUBP
|b spa
|
| 041 |
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|
|a spa
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| 111 |
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|a Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos
|d (2006 :
|c Córdoba, Argentina)
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| 245 |
1 |
0 |
|a Actas del congreso internacional de ciencia y tecnología de los alimentos /
|c coordinado por Ricardo Rezzónico.
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| 250 |
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|a 1ª. ed.
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| 260 |
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|a Córdoba :
|b Agencia Córdoba Ciencia,
|c 2006
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| 300 |
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|a 534 p. ;
|c 25 cm.
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| 505 |
0 |
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|a Presentación. Conferencias. Mesa redonda. Trabajos con presentación oral y posters. Tema 1. Procesamiento de alimentos. Tema 2. Formulación de alimentos y nutrición. Tema 3. Inocuidad. Tema 4. Productos de origen animal. Tema 5. Productos de origen vegetal. Tema 6. Control y gestión de calidad.
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| 650 |
|
4 |
|a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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| 653 |
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|a ALIMENTOS
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| 700 |
1 |
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|a Rezzónico, Ricardo
|e coord.
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| 930 |
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|
|a ALIMENTOS
|
| 931 |
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|a 10945
|b UBP
|
| 942 |
|
|
|2 cdu
|c BK
|
| 945 |
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|
|a JPG
|
| 984 |
|
|
|a 664
|b C760
|
| 999 |
|
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|c 26130
|d 26130
|