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| LEADER |
01293nam a2200325 a 4500 |
| 003 |
AR-BeUNQ |
| 005 |
20180626132823.0 |
| 008 |
180514s2018 xx deo f m 000 0 spa d |
| 999 |
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|c 29993
|d 113793
|
| 040 |
|
|
|a AR-BeUNQ
|b spa
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| 082 |
0 |
4 |
|2 21
|a 663.6
|
| 100 |
1 |
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|a Bouzas, Aldana
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| 245 |
1 |
0 |
|a Estudio de prefactibilidad técnico y económico del desarrollo de producción de una bebida instantánea en polvo con amaranto e instalación de una planta multiprocesadora de cerales /
|c Aldana Bouzas, Ariadna Carlá.
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| 260 |
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|c 2018.
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| 300 |
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|a 132 h. :
|b fot., tablas, planos, gráficos ;
|c 30 cm.
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| 500 |
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|
|a Director de tesis: Lic. Lisandro Carruba.
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| 502 |
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|a Trabajo final (Ingeniería) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2018.
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| 504 |
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|a Bibliografía: h. 123-124.
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| 594 |
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|a INGENIERIA EN ALIMENTOS
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| 650 |
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7 |
|a Elaboración de alimentos
|2 spines
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| 650 |
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7 |
|a Bebidas
|2 spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Cereales
|2 spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Estudio de factibilidad
|2 spines
|
| 653 |
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|
|a Amaranto
|
| 653 |
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|
|a Trabajo final
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| 700 |
1 |
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|4 aut
|a Carlá, Ariadna,
|e autora
|
| 700 |
1 |
|
|4 ths
|a Carruba, Lisandro
|e director de tesis
|
| 710 |
2 |
|
|a Universidad Nacional de Quilmes
|
| 929 |
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|a DONACION
|b Aldana Bouzas
|d 40,00
|e 20180405
|g 3355 Exp. 827-0387/98
|f PAT0069745
|j 57063
|
| 942 |
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|c TF
|n 0
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