Proyecto de ingeniería del proceso de concentración de tocoferoles a partir de la destilación de aceites vegetales /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Majic, Florencia Ivanna
Autor Corporativo: Universidad Nacional de Quilmes
Otros Autores: Catalano, Fernando (director de trabajo final), Arraiz, Gastón (codirector de trabajo final)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 2016.
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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100 1 |a Majic, Florencia Ivanna 
245 1 0 |a Proyecto de ingeniería del proceso de concentración de tocoferoles a partir de la destilación de aceites vegetales /   |c Florencia Ivanna Majic. 
260 |c 2016. 
300 |a 78 h. [8 h.] :   |b fot., planos, gráficos, tablas ;   |c 30 cm. 
500 |a Director de tesis: Ing. Fernando Catalano. 
500 |a Codirector de tesis: Ing. Gastón Arraiz. 
502 |a Trabajo final (Ingeniería) - Universidad Nacional de Quilmes, 2016. 
504 |a Bibliografía: h. 78. 
594 |a INGENIERIA EN ALIMENTOS 
650 7 |a Tecnología de alimentos  |2 spines 
650 7 |a Vitamina E  |2 spines 
650 7 |a Aceites vegetales  |2 spines 
650 7 |a Técnicas de producción  |2 spines 
650 7 |a Procesos industriales  |2 spines 
650 7 |a Análisis costo-beneficio  |2 spines 
653 |a Trabajo final 
700 1 |a Catalano, Fernando,   |e director de trabajo final 
700 1 |a Arraiz, Gastón,   |e codirector de trabajo final 
710 2 |a Universidad Nacional de Quilmes. 
929 |a DONACION  |b Florencia Ivanna Majic  |d 0  |e 20160930  |f PAT0064657  |g 3148 Exp. 827-0387/98  |j 55785 
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