Fábricas de alimentos : procesos, equipamiento, costos

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Bartholomai, Alfred (Editor , ed)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 1991
Colección:	Ciencia y tecnología de los alimentos
Materias:	ALIMENTOS TECNOLOGIA DE ALIMENTOS INDUSTRIA ALIMENTARIA TECNICAS DE PRODUCCION COSTOS DE PRODUCCION PLANTAS INDUSTRIALES (FABRICAS) FRUTAS HORTALIZAS PRODUCTOS LACTEOS CEREALES PRODUCTOS DEL MAR CARNE ACEITES BEBIDAS
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca Laura Manzo (UNQ) de Universidad Nacional de Quilmes


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