Organización y gestión de empresa hoteleras /
El autor plantea la dirección de establecimientos de la industria de la hospitalidad y cómo han impactado los acelerados cambios tecnológicos de la comunicación y la información en la industria del turismo y en la intermediación de servicios.
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Buenos Aires:
Centro Cultural de la Cooperación, Universidad de Quilmes,
2013.
|
| Colección: | Economía y gestión.
|
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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| 260 | |a Buenos Aires: |b Centro Cultural de la Cooperación, Universidad de Quilmes, |c 2013. | ||
| 300 | |a 249 pag. : |b cuadros, mapas, gráf. ; |c 22.50 cm. | ||
| 440 | |a Economía y gestión. |9 368 | ||
| 501 | |a Capítulos: 1 - Organización y gestión, 2 - Organización y gestión de empresas de turismo, 3 - Organización y gestión de empresas hoteleras, 4 - Estructura organizativa de un hotel, 5 - Herramientas de uso gerencial. | ||
| 520 | |a El autor plantea la dirección de establecimientos de la industria de la hospitalidad y cómo han impactado los acelerados cambios tecnológicos de la comunicación y la información en la industria del turismo y en la intermediación de servicios. |c Contratapa. | ||
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