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| LEADER |
01317cam a22003737a 4500 |
| 001 |
BIBLO-9498 |
| 003 |
AR-BaUEN |
| 005 |
20201111150133.0 |
| 008 |
201111s1987 it ||||g |||| 00| 0|ita|d |
| 040 |
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|a AR-BaUEN
|b spa
|c AR-BaUEN
|
| 044 |
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|
|a it
|
| 080 |
|
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|a 614.31
|b P471b
|
| 100 |
1 |
|
|a Peruzzo, Rubén Benito
|
| 245 |
1 |
3 |
|a La bromatología en Gualeguaychú :
|b de lo empírico a lo científico
|
| 260 |
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|
|a Gualeguaychú :
|b Universidad nacional de Entre Rios. Facultad de Bromatología,
|c 1987
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| 300 |
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|a 83 h.
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| 505 |
0 |
0 |
|t PROLOGO
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| 505 |
0 |
0 |
|g CAPITULO I
|t LA HISTORIA DE LA ALIMENTACION
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| 505 |
0 |
0 |
|g CAPITULO II
|t BREVE RESEÑA DE LA BROMATOLOGIA
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| 505 |
0 |
0 |
|g CAPITULO III
|t LA ALIMENTACION EN EL RIO DE LA PLATA
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| 505 |
0 |
0 |
|g CAPITULO IV
|t LA HIGIENE Y LA BROMATOLOGIA EN ENTRE RIOS Y EN GUALEGUAYCHU
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| 505 |
0 |
0 |
|g CAPITULO V
|t LOS ESTUDIOS UNIVERSITARIOS Y LA BROMATOLOGIA EN GUALEGUAYCHU
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| 653 |
1 |
0 |
|a BROMATOLOGIA
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| 653 |
1 |
0 |
|a GUALEGUAYCHU
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| 653 |
1 |
0 |
|a ALIMENTOS
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| 653 |
1 |
0 |
|a NUTRICION
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| 653 |
1 |
0 |
|a BACTERIOLOGIA
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| 653 |
1 |
0 |
|a HISTORIA
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| 653 |
1 |
0 |
|a BIOQUIMICA ANALITICA
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| 653 |
1 |
0 |
|a EDUCACION
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| 651 |
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4 |
|a ARGENTINA
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| 700 |
1 |
|
|a Echazarreta, Carlos Alberto
|
| 962 |
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|a info:ar-repo/semantics/libro
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| 999 |
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|c 9495
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