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| LEADER |
01200ntm a22002777a 4500 |
| 001 |
00012287 |
| 003 |
AR-OvUNE |
| 005 |
20181203171929.0 |
| 006 |
a||||| m 00| 0 |
| 007 |
ta |
| 008 |
180517s2018 ag a|||f m 00| 0 spad |
| 999 |
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|c 12287
|d 12287
|
| 040 |
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|a AR-OvUNE
|c AR-OvUNE
|
| 080 |
0 |
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|a 634.72.002
|b B744
|
| 100 |
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|a Bof, María Julieta
|9 30600
|c Doctora en Ingeniería (UNER, 2018)
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Estrategias para preservar arándanos utilizando envases biodegradables /
|c María Julieta Bof; director María Alejandra García; co-director Delia Elisa Locaso.
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| 300 |
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|a 266 p. :
|c tablas y fig. byn. y col. ;
|b 30 cm.
|e encuadernada
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| 500 |
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|a Bibliografía por capítulos.
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| 500 |
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|
|a Incluye resumen.
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| 502 |
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|a Doctor en Ingeniería. Mención en Ciencia y Tecnología de Alimentos 2018 Universidad Nacional de Entre Ríos Doctorado en Ingeniería Tesis UNER
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| 650 |
1 |
7 |
|a ENVASES COMESTIBLES Y BIODEGRADABLES
|9 24362
|
| 650 |
|
0 |
|a Envasado de alimentos
|9 30602
|
| 653 |
|
|
|a ARANDANOS
|
| 700 |
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|
|a García, María Alejandra
|9 30601
|c Doctora (Facultad de Ciencias Exactas. UNLP)
|e dir.
|
| 700 |
1 |
|
|a Locaso, Delia Elisa
|9 19723
|e codir.
|
| 942 |
|
|
|c TE
|2 udc
|h 634.72.002
|6 63472002
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