Cita APA (7a ed.)

Lück, E., & Jager, M. (2000). Conservación química de los alimentos: Características, usos, efectos (2a ed.). Acribia.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Lück, Erich, y Martin Jager. Conservación Química De Los Alimentos: Características, Usos, Efectos. 2a ed. Zaragoza: Acribia, 2000.

Cita MLA (8a ed.)

Lück, Erich, y Martin Jager. Conservación Química De Los Alimentos: Características, Usos, Efectos. 2a ed. Acribia, 2000.