Alimentos seguros : manipulaci�on /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Medin, Silvina
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: Buenos Aires : Fundaci�on Proturismo - Ediciones Tur�isticas, [2015]
Edición:Segunda edici�on.
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/ufasta/78931
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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588 |a Descripci�on basada en recurso en l�inea; T�itulo de la p�agina del t�itulo en PDF (e-libro, visto March 09, 2016). 
590 |a Recurso electronico. Santa Fe, Arg. : e-libro, 2016. Disponible via World Wide Web. El acceso puede ser limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. 
650 0 |a Food handling. 
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650 0 |a Food Safety. 
650 4 |a Seguridad alimentaria. 
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700 1 |a Medin, Silvina. 
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