|
|
|
|
| LEADER |
01655nab a2200397 a 4500 |
| 001 |
ELB13346 |
| 003 |
FlNmELB |
| 006 |
m o d | |
| 007 |
cr cn||||||||| |
| 008 |
200903r2005 cu |||||s|||||||||||spa d |
| 022 |
|
|
|a 0864-4497
|
| 035 |
|
|
|a (OCoLC)955392723
|
| 040 |
|
|
|a FlNmELB
|b spa
|c FlNmELB
|
| 050 |
|
4 |
|a TX501
|b G587 2005eb
|
| 080 |
|
|
|a 664(05)
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 664
|2 23
|
| 100 |
1 |
|
|a God�inez, Silvia.
|
| 222 |
|
0 |
|a Ciencia y tecnolog�ia de los alimentos
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Efecto de agentes de rehidrataci�on sobre cepa de hongo Liofilizada empleada en la elaboraci�on de tempeh
|h [recurso electronico]
|c Silvia God�inez, N�estor Mazas, Marlene Calder�on.
|
| 260 |
|
|
|a Ciudad de la Habana :
|b Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia,
|c 2005.
|
| 300 |
|
|
|a 33-38 p.
|
| 310 |
|
|
|a Semestral
|
| 362 |
0 |
|
|a Vol. 15, Num. 3 (2005)-
|
| 533 |
|
|
|a Recurso electr�onico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible v�ia World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
|
| 546 |
|
|
|a Art�iculo en espa�nol ; resumen en ingl�es.
|
| 650 |
|
4 |
|a Tecnolog�ia de alimentos
|v Publicaciones peri�odicas.
|
| 650 |
|
4 |
|a Alimentos
|x An�alisis
|v Publicaciones peri�odicas.
|
| 650 |
|
0 |
|a Food adulteration and inspection
|v Periodicals.
|
| 650 |
|
0 |
|a Food
|x Analysis
|v Periodicals.
|
| 655 |
|
4 |
|a Art�iculos electr�onicos.
|
| 700 |
1 |
|
|a Mazas, N�estor,
|e aut.
|
| 700 |
1 |
|
|a Calder�on, Marlene,
|e aut.
|
| 710 |
2 |
|
|a e-libro, Corp.
|
| 740 |
0 |
2 |
|a Ciencia y tecnolog�ia de los alimentos.
|
| 856 |
4 |
0 |
|u https://elibro.net/ereader/ufasta/13346
|
| 999 |
|
|
|c 154561
|d 154561
|