Deshidratación de alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Barbosa Cánovas, Gustavo V.
Otros Autores: Vega Mercado, Humberto
Formato: Libro
Lenguaje:Indeterminado
Publicado: Buenos Aires
Edición:NULL
Materias:
DESHIDRATACION LIOFILIZACION DESHIDRATACION OSMOTICA
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Universitaria H. Wast (UFASTA) de Universidad FASTA
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