Analisis de grasas y aceites /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Bilbao :
Urmo,
1977.
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| Colección: | Enciclopedia de la Química Industrial ;
6 |
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
Tabla de Contenidos:
- Introducción - Contenido de grasa - Determinación de impurezas - Estabilidad - Ensayos específicos e identificación - Características químicas - Características físicas - Composición