Tocci, A. M. (1997). Modelado de la transferencia simultánea de calor y materia durante la congelación y almacenamiento de productos cárneos. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería.
Cita Chicago Style (17a ed.)Tocci, Ana María. Modelado De La Transferencia Simultánea De Calor Y Materia Durante La Congelación Y Almacenamiento De Productos Cárneos. La Plata: Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería, 1997.
Cita MLA (8a ed.)Tocci, Ana María. Modelado De La Transferencia Simultánea De Calor Y Materia Durante La Congelación Y Almacenamiento De Productos Cárneos. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería, 1997.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.