Food additives to extend shelf life /
Antioxidants for fats and oils - Meat products - Fish products - Eggs and egg products - Dairy products - Bread softeners and mold inhibitors - Baked goods and cereal products - Fresh fruits and vegetables - Vitamins and natural colors - Salt, beverages and flavors - All-purpuse preservatives and an...
Guardado en:
| Autor principal: | Pintauro, Nicholas D. |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Inglés |
| Publicado: |
New Jersey :
Noyes Data.
|
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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