Wais, N., & Agnelli, M. E. (2011). Secado combinado de frutas: Deshidratación osmótica y microondas. Universidad Nacional de La Plata.
Cita Chicago Style (17a ed.)Wais, Natalia, y Miriam E. Agnelli. Secado Combinado De Frutas: Deshidratación Osmótica Y Microondas. La Plata: Universidad Nacional de La Plata, 2011.
Cita MLA (8a ed.)Wais, Natalia, y Miriam E. Agnelli. Secado Combinado De Frutas: Deshidratación Osmótica Y Microondas. Universidad Nacional de La Plata, 2011.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.