Manual de técnicas analíticas para la evaluación de compuestos fenólicos y otros componentes de la uva /

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Detalles Bibliográficos
Autores Corporativos: Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias, Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. INTA
Otros Autores: Vila, Hérnan F (Autor), Paladino, Silvia C (Autor), Nazrala, Jorge J. B (Autor), Lucero, Claudia C (Autor)
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Luján de Cuyo Mendoza : Inta, 2009.
Edición:1a ed /
Materias:
Uva
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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504 # # |a Incluye bibliografía pp. 83 - 88. 
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