|
|
|
|
| LEADER |
01561Cam#a2200409#a#4500 |
| 001 |
OIN002738 |
| 003 |
OIN |
| 005 |
20140603115216 |
| 008 |
110221t2009||||xxud fr 001|0 d |
| 020 |
# |
# |
|a 9781420045666
|
| 040 |
# |
# |
|a OIN
|b spa
|c OIN
|
| 092 |
# |
# |
|c 664::543.06
|l OTL
|a Ötles Semih
|s Tecnología de los alimentos
|
| 100 |
# |
# |
|a Ötles, Semih..,
|e editor
|
| 245 |
# |
# |
|a Handbook of food analysis instruments.
|
| 250 |
# |
# |
|a 1a ed /
|b Semih Ötles .
|
| 260 |
# |
# |
|a Boca Raton (Fla.)
|f CRC Press
|c c2009.
|
| 300 |
# |
# |
|a xv, 525 p ;
|c 27 cm.
|b il.
|
| 500 |
# |
# |
|a Incluye referencias bibliográficas e índice.
|
| 590 |
# |
# |
|a se destina el ejemplar nº 7018 para consulta en sala.
|
| 650 |
# |
7 |
|a Análisis de alimentos
|2 INTI
|
| 650 |
# |
7 |
|a Tecnología de alimentos
|2 INTI
|
| 650 |
# |
7 |
|a Inspección bromatológica
|2 INTI
|
| 650 |
# |
7 |
|a Cromatografía
|2 INTI
|
| 650 |
# |
7 |
|a Análisis químico
|2 INTI
|
| 650 |
# |
7 |
|a Espectroscopía
|2 INTI
|
| 650 |
# |
7 |
|a Colorimetría
|2 INTI
|
| 650 |
# |
7 |
|a Reología
|2 INTI
|
| 650 |
# |
7 |
|a Resonancia magnética nuclear
|2 INTI
|
| 850 |
# |
# |
|a OIN
|
| 866 |
# |
0 |
|a 3 Ej.
|
| 930 |
# |
# |
|c Ej. 1
|d Cod
|a 7018
|
| 930 |
# |
# |
|d pre
|a 7017
|c Ej. 2
|
| 930 |
# |
# |
|d pre
|a 7016
|c Ej. 3
|
| 952 |
# |
# |
|a OIN
|b OIN
|p OIN7018
|y IMP
|d 20110221
|o 664::543.06 OTL Obras de referencia y consulta
|t v.1 ej.1
|5 sal
|x 510-48 9385
|
| 952 |
# |
# |
|b OIN
|p OIN7017
|y IMP
|a OIN
|d 20110221
|o 664::543.06 OTL Tecnología de los alimentos
|t v.1 ej.2
|5 pre
|x 510-48 9384
|
| 952 |
# |
# |
|b OIN
|p OIN7016
|y IMP
|a OIN
|d 20110221
|o 664::543.06 OTL Tecnología de los alimentos
|t v.1 ej.3
|5 pre
|x 510-48 9383
|
| 999 |
# |
# |
|a Myriam
|