Enlatado de pescado y carne.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Footitt, R. J.
Otros Autores:	Lewis, A. S.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 1995.
Edición:	1a. ed.
Materias:	PRODUCTOS CÁRNICOS PRODUCTOS ANIMALES ALIMENTOS CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS ENLATADO MATERIAS PRIMAS PESCADO CARNE TRATAMIENTO TERMICO
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Bibliotecas (UNCuyo) de Universidad Nacional de Cuyo


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