Introducción a la Higiene de los Alimentos.
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español Alemán |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
1981.
|
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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| 100 | 1 | # | |a Sinell, Hans Jürgen. |
| 240 | 1 | # | |a Einfübrung in die lebensmittelhygiene. |g Berlín : Paul Parey |l Español. |f 1980. |
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| 260 | # | # | |a Zaragoza : |b Acribia, |c 1981. |
| 300 | # | # | |a 167 p. |
| 650 | # | 4 | |a HIGIENE DE ALIMENTOS |
| 650 | # | 4 | |a ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS |
| 650 | # | 4 | |a ANALISIS DE ALIMENTOS |
| 650 | # | 4 | |a CONTAMINACION DE ALIMENTOS |
| 650 | # | 4 | |a DETERIORO DE ALIMENTOS |
| 650 | # | 4 | |a LEGISLACION ALIMENTARIA |
| 650 | # | 4 | |a TECNOLOGIA SANITARIA |
| 653 | # | # | |a BASES PARA LA PROTECCION DEL CONSUMIDOR |
| 653 | # | # | |a ALTERACION DE LOS ALIMENTOS |
| 653 | # | # | |a INTOXICACION ALIMENTARIA |
| 866 | # | 0 | |a 2 ej. v.1 |
| 907 | # | # | |a BIBLIOG |
| 908 | # | # | |a imp |
| 930 | # | # | |a 2108 |d RES |
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| 999 | # | # | |a GUILLERMO |
| 999 | # | # | |a Myriam |