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# |
|a Amiot, Jean.
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| 245 |
1 |
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|a Ciencia y Tecnología de la Leche.
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| 260 |
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|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c 1991.
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| 300 |
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|a 547 p. :
|b il.
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| 650 |
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4 |
|a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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| 650 |
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4 |
|a ANALISIS DE ALIMENTOS
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| 650 |
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4 |
|a CONTAMINACION DE ALIMENTOS
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| 650 |
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4 |
|a MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
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| 650 |
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4 |
|a HIGIENE DE ALIMENTOS
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| 650 |
# |
4 |
|a AUTOMATIZACION
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| 653 |
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# |
|a TECNOLOGIA DE LA LECHE
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| 653 |
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|a TRATAMIENTOS Y PROCESOS EN LA INDUSTRIA LECHERA
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| 653 |
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|a ORGANISMOS DE CONTROL Y REGLAMENTACION
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| 653 |
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|a MARKETING DE LOS PRODUCTOS LACTEOS
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| 866 |
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| 907 |
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| 908 |
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|a 2760
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| 999 |
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