Procesado de frutas.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Arthey, Dennis
Otros Autores:	Ashurst, P. R.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza : Acribia, c1996.
Materias:	PRODUCTOS VEGETALES ALIMENTOS DESECADOS ALIMENTOS DESHIDRATADOS ALIMENTOS EN CONSERVA INDUSTRIA ALIMENTARIA PROCESADO DE FRUTAS
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Bibliotecas (UNCuyo) de Universidad Nacional de Cuyo


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