|
|
|
|
| LEADER |
01067cam#a2200301#c#4500 |
| 001 |
OIN-016091 |
| 003 |
OIN |
| 005 |
20221102 115232 |
| 008 |
221013s2022####sp#||||######||||#0#spa#d |
| 020 |
# |
# |
|a 9788420012858
|
| 040 |
# |
# |
|a OIN
|b spa
|c OIN
|e rda
|
| 080 |
# |
# |
|a 663/664:543.92
|
| 100 |
1 |
# |
|a Pérez-Elortondo, F.J.
|e autor
|q Francisco José Pérez Elortondo
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Directrices para la evaluación sensorial de productos alimentarios y vinos con denominación de origen protegida
|c Pérez-Elortondor, F. J. y Zannoni, M.
|
| 264 |
# |
0 |
|a Zaragoza
|b Acribia
|c [2022?]
|
| 300 |
# |
# |
|a 70 páginas
|c 23 cm
|
| 336 |
# |
# |
|a texto
|b txt
|2 rdacontent
|
| 337 |
# |
# |
|a no mediado
|b n
|2 rdamedia
|
| 338 |
# |
# |
|a volumen
|b nc
|2 rdacarrier
|
| 650 |
# |
7 |
|a Enología
|2 Tesauro INTI
|
| 650 |
# |
7 |
|a Cata
|2 Tesauro INTI
|
| 650 |
# |
7 |
|a Análisis sensorial
|2 Tesauro INTI
|
| 650 |
# |
7 |
|a Análisis de alimentos
|2 Tesauro INTI
|
| 650 |
# |
7 |
|a Vino
|2 Tesauro INTI
|
| 650 |
# |
7 |
|a Denominación de origen
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Bebidas
|2 Tesauro INTI
|
| 650 |
# |
7 |
|a Alimentos
|2 Tesauro INTI
|
| 700 |
1 |
# |
|a Zannoni, M.
|e autor
|