Determinación del límite de detección de Salmonella sp. en alimentos /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Fernández, Marcela
Otros Autores: Espejo, Cecilia (Director), Sfreddo, Elizabeth susana (co-director.)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 2009.
Materias:
Salmonella
Microbiología
Alimentos
Métodos cualitativos
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Bibliotecas (UNCuyo) de Universidad Nacional de Cuyo
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