La cultura del vino : cata y degustación /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Aleixandre Benavent, José Luis
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Valencia : Univerversidad politécnica de Valencia, 1997
Materias:
Uva
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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300 # # |a 361 p. :   |b il., tablas 
504 0 # |a Bibliografía: p. 357-361 
650 0 4 |a Enología 
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650 0 4 |a Cata 
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