Cita APA (7a ed.)

Ferrari, A. (2012). Química: Química de los alimentos (1a. ed.). Santillana.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Ferrari, Alejandro. Química: Química De Los Alimentos. 1a. ed. Buenos Aires: Santillana, 2012.

Cita MLA (8a ed.)

Ferrari, Alejandro. Química: Química De Los Alimentos. 1a. ed. Santillana, 2012.