|
|
|
|
| LEADER |
00837nam#a2200265#a#4500 |
| 001 |
LAE-000275 |
| 003 |
LAE |
| 005 |
20190926 163736 |
| 008 |
190926s1996####sp#ad########||||#0#spa#d |
| 020 |
# |
# |
|a 8420008192
|
| 040 |
# |
# |
|a LIC
|b spa
|c LIC
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 664.028
|2 20a. ed.
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Envasado de alimentos en atmósferas controladas, modificadas y a vacío
|c editado por Aaron L. Brody
|
| 264 |
# |
1 |
|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c 1996.
|
| 300 |
# |
# |
|a xv, 213 p. :
|b il. , tablas,
|c 24 cm.
|
| 336 |
# |
# |
|a texto
|b txt
|2 rdacontent
|
| 337 |
# |
# |
|a no mediado
|b n
|2 rdamedia
|
| 338 |
# |
# |
|a volumen
|b nc
|2 rdacarrier
|
| 650 |
# |
7 |
|a Tecnología de los alimentos
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Envasado
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Carne
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Frutas
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Pescado
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Hortalizas
|2 agrovoc
|
| 700 |
1 |
# |
|a Brody, Aaron L.
|e Editor
|