De la manufactura a la revolución industrial. El azúcar en el norte argentino: fases y virajes tecnológicos /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rosenzvaig, Eduardo
Otros Autores: Bonano, Luis M.
Formato: Desconocido
Publicado: Tucumán : Universidad Nacional de Tucumán, 1992.
Materias:
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500 |a "Esta obra obtuvo el premio Jorge Sábato otorgado por la secretaría de Ciencia y Tecnología de la Nación y el CONICET"--Contrapa. 
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