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| LEADER |
02551nam a2200337 a 4500 |
| 003 |
AR-SmUSM |
| 005 |
20220609230611.0 |
| 006 |
m|||||o||d||00| 0 |
| 007 |
cr ||||||||||| |
| 008 |
220609s2014 ck a o 000 0 spa d |
| 040 |
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|a AR-SmUSM
|b spa
|c AR-SmUSM
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| 043 |
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|a cl
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| 082 |
0 |
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|a 306.
|b Internet
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| 111 |
2 |
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|a Somos Patrimonio
|n (8 :
|d 2013 :
|c Bogotá)
|9 90354
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| 245 |
1 |
0 |
|a Somos Patrimonio, Sabores de nuestro saber
|h [recurso electrónico] :
|b VIII Edición Premio 2014 /
|c organización del Convenio Andrés Bello.
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| 260 |
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|a Bogotá, D.C. :
|b Convenio Andrés Bello,
|c 2014.
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| 300 |
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|a 1 recurso en línea (110 p.)
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| 500 |
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|a "Jurados: Johnny Guerreros Burgoa (Bolivia), Juan Luis Isaza (Colombia), Javier Salazar (Costa Rica), Magdalena Ixquiactap (Guatemala) y Catharine Good (México)"--Pantalla de presentación.
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| 500 |
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|a VIII Premio CAB Somos Patrimonio, realizado el día 12 de diciembre de 2013, en la ciudad de Bogotá--p. 17.
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| 516 |
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|a Libro electrónico.
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| 520 |
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|c "Sabores de nuestro saber es una “degustación” de las tradiciones culturales de Iberoamérica sobre cómo sembrar, cultivar, cosechar, conservar y cocinar alimentos que representan diferentes formas de interpretar el mundo. Las cocinas tradicionales nos han mostrado, una vez más, la importancia de la protección de la diversidad, de cuidar las particularidades de cada plato y receta pues es allí donde se hacen tangibles tradiciones, saberes y formas específicas de transformación del entorno. Es desde ese espacio común, las cocinas, desde donde se pueden saborear, oler y degustar las infinitas posibilidades de la creatividad humana"--Pantalla de presentación.
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| 588 |
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|a Descripción basada en el recurso en línea; título tomado de la portada del PDF (visto junio 9, 2022).
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| 650 |
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7 |
|a Patrimonio cultural.
|2 unescot
|9 7411
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| 650 |
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7 |
|a Patrimonio natural
|2 unescot
|9 71591
|
| 650 |
|
7 |
|a Conservación de recursos.
|2 unescot
|9 33317
|
| 651 |
|
7 |
|a América Latina.
|2 unescot
|9 1297
|
| 710 |
2 |
|
|a Convenio Andrés Bello (Organización)
|9 57213
|
| 856 |
4 |
0 |
|u https://convenioandresbello.org/cab/wp-content/uploads/2019/06/Somos_Patrimonio_Version_8_Sabores_de_Nuestro_Saber_2014.pdf
|z Disponible en PDF
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| 942 |
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|
|c LE
|2 ddc
|
| 999 |
|
|
|c 66146
|d 66146
|
| 952 |
|
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|0 0
|1 0
|2 ddc
|4 0
|6 306_000000000000000_INTERNET
|7 0
|8 RE
|9 96341
|a 1
|b 1
|d 2022-06-09
|e Donación
|l 0
|o 306.Internet
|r 2022-06-09
|u https://convenioandresbello.org/cab/wp-content/uploads/2019/06/Somos_Patrimonio_Version_8_Sabores_de_Nuestro_Saber_2014.pdf
|w 2022-06-09
|y LE
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