Biotecnología en todos lados : en los alimentos, la medicina, la agricultura, la química--- ¡y esto recién empieza! /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Díaz, Alberto
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Buenos Aires : Siglo Veintiuno, 2014.
Edición:2a ed., rev. y actualizada.
Colección:Ciencia que ladra...
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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250 |a 2a ed., rev. y actualizada. 
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300 |a 163 p. ;  |c 19 cm. 
490 0 |a Ciencia que ladra... 
500 |a "Una primera versión de este libro fue publicada en 2005 con el título Bío... ¿qué?"-- Dorso de portada. 
500 |a "Volumen doble"--Contratapa. 
504 |a Incluye referencias bibliográficas (p. [151]-158) 
505 2 |a Introducción -- ¿De qué hablamos cuando hablamos de biotecnología -- 2. De la idea y la motivación al proyecto biotecnológico -- 3. Bio: biofármacos y biodiagnósticos -- 4. Industrias, economía (bioeconomía) y política -- 5. Proyecto Genoma Humano: : genomics, proteomics, metabolomics... y otras "omics" -- 6. Biotecnología industrial blanca. Biorrefinerías: de los genomas a las nuevas bioindustrias -- 7. ¿Pampas genómicas? (Panorama sobre agrobiotecnología o biotecnología verde) -- 8. Universidades, empresas y política -- 9. Desde el Sur... canción con todos -- Anexo. Cuarenta años que conmovieron al mundo. 
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