Cita APA (7a ed.)

Schlüter, R. G., & Norrild, J. A. (2004). Gastronomía y turismo: Historias detrás de las recetas (1a. ed.). Centro de Investigaciones y Estudios Turisticos.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Schlüter, Regina G., y Juana A. Norrild. Gastronomía Y Turismo: Historias Detrás De Las Recetas. 1a. ed. Buenos Aires: Centro de Investigaciones y Estudios Turisticos, 2004.

Cita MLA (8a ed.)

Schlüter, Regina G., y Juana A. Norrild. Gastronomía Y Turismo: Historias Detrás De Las Recetas. 1a. ed. Centro de Investigaciones y Estudios Turisticos, 2004.