Cereales, legumbres, leguminosas y productos proteínicos vegetales

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	Programa Conjunto FAO / OMS sobre Normas Alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Roma : FAO ; OMS 2007
Colección:	Codex Alimentarius / Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, Organización Mundial de la Salud
Materias:	CODEX ALIMENTARIUS CEREALES HORTALIZAS LEGUMINOSAS REGLAMENTACIONES
Acceso en línea:	http://www.fao.org/3/a1392s/A1392S.pdf
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires


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