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|
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|
| LEADER |
02092ntm a2200661 a 4500 |
| 001 |
BIBUN005065 |
| 008 |
010214s2000 ag ||||| m||| 00| 0 spa d |
| 100 |
1 |
|
|a Ceballos, María Eva
|9 11934
|
| 700 |
1 |
|
|9 29818
|a Allocati, Patricia Andrea
|e dir.
|
| 245 |
0 |
0 |
|a Evaluación del comportamiento de leche de cabra con distintos niveles de urea, en la elaboración de quesos
|
| 502 |
|
|
|a Trabajo de Intensificación.
|c Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía.
|b Ingeniero Agrónomo.
|g Carrera de Agronomía.
|d 2000.
|
| 260 |
|
|
|c 2000
|
| 300 |
|
|
|a 32 p.
|b tbls., grafs.
|
| 650 |
|
0 |
|a LECHE DE CABRA
|2 agrovoc
|9 7337
|
| 650 |
|
0 |
|a QUESO DE CABRA
|9 142
|
| 650 |
|
0 |
|a RENDIMIENTO
|9 1883
|
| 650 |
|
0 |
|a UREA
|9 10067
|
| 650 |
|
0 |
|a EVALUACION
|9 2596
|
| 650 |
|
0 |
|9 1407
|a FERMENTACION
|
| 650 |
|
0 |
|9 140
|a FABRICACION DEL QUESO
|
| 901 |
|
|
|a 005410
|
| 902 |
|
|
|a t
|
| 903 |
|
|
|a 20010214
|
| 903 |
|
|
|a 20091217
|
| 903 |
|
|
|a 20091217
|
| 903 |
|
|
|a 20091228
|
| 904 |
|
|
|a OK
|
| 905 |
|
|
|a m
|
| 907 |
|
|
|a TI
|
| 908 |
|
|
|a IMPRESO
|
| 924 |
|
|
|a Evaluación del comportamiento de leche de cabra con distintos niveles de urea, en la elaboración de quesos
|t Evaluación del comportamiento de leche de cabra con distintos niveles de urea, en la elaboración de quesos
|
| 928 |
|
|
|a Ceballos
|b María Eva
|
| 928 |
|
|
|a Allocati
|b Patricia Andrea
|f dir.
|
| 945 |
|
|
|a 2000
|
| 950 |
|
|
|a es
|
| 965 |
|
|
|a LECHE DE CABRA
|
| 965 |
|
|
|a QUESO DE CABRA
|
| 965 |
|
|
|a RENDIMIENTO
|
| 965 |
|
|
|a UREA
|
| 965 |
|
|
|a EVALUACION
|
| 965 |
|
|
|a FERMENTACION
|
| 965 |
|
|
|a FABRICACION DEL QUESO
|
| 976 |
|
|
|a AAG
|
| 976 |
|
|
|a AAG
|
| 977 |
|
|
|a 011150s
|
| 984 |
|
|
|a 1 ej.
|
| 985 |
|
|
|a REST
|
| 987 |
|
|
|a AGROVOC
|
| 917 |
|
|
|a MI
|
| 917 |
|
|
|a GM
|
| 917 |
|
|
|a GM
|
| 917 |
|
|
|a BP
|
| 915 |
|
|
|e 32 p.
|i tbls., grafs.
|
| 955 |
|
|
|c Carrera de Agronomía
|d 2000
|e Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía
|g Ingeniero Agrónomo
|n Trabajo de Intensificación
|s UBA.FA
|
| 975 |
|
|
|c T.I.637.17
|l CEB
|
| 942 |
0 |
0 |
|c TESIGR0D
|
| 999 |
|
|
|c 5030
|d 5030
|
| 090 |
|
|
|a T.I.637.17 CEB
|