Variabilidad de la calidad de trigo pan en el cinturón triguero Argentino

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Stier, Martín Pedro María
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 2017
Materias:
TRIGO HARINERO
TRITICUM AESTIVUM
PROTEINAS
GLUTEN
GENOTIPOS
BASES DE DATOS
DATOS ESTADISTICOS
CALIDAD PROTEICA
Acceso en línea:http://ri.agro.uba.ar/files/intranet/intensificacion/2017stiermartinpedromaria.pdf
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
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