Implementación de una planta de procesamiento de quinua orgánica en la Asociación de Productores para el Desarrollo Agropecuario Quiturara

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El presente proyecto tiene el objetivo de generar mayores utilidades para los miembros de la Asociación de Productores para el Desarrollo Agropecuario Quiturara (Anexo Quiturara, Región Ayacucho, Perú), produciendo quinua orgánica perlada lavada y hojuelas de quinua orgánica, para su comercializació...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Roque Riveros, Beatriz Cándida
Otros Autores:	Vicién, Carmen E. (tut.), Alvarez, Gustavo (tut.)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	2017
Materias:	EVALUACION DE PROYECTOS PROYECTOS DE DESARROLLO CHENOPODIUM QUINOA PERU ALIMENTOS FUNCIONALES EMPRESAS AGRARIAS ESTUDIO DE MERCADO
Acceso en línea:	http://ri.agro.uba.ar/files/intranet/tesis/especializacion/2017roqueriverosbeatrizcandida.pdf
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires

Implementación de una planta de procesamiento de quinua orgánica en la Asociación de Productores para el Desarrollo Agropecuario Quiturara

por Roque Riveros, Beatriz Cándida
Publicado 2017

Aportado por: Repositorio Digital de la Universidad de Buenos Aires (UBA)

Enlace del recurso

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Implementación de una planta de procesamiento de quinua orgánica en la Asociación de Productores para el Desarrollo Agropecuario Quiturara

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