Evaluación de aptitud de aditivos como conservantes de la calidad de una conserva vegetal

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Caratozzolo, Marcela Marina
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 1996
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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por Caratozzolo, Marcela Marina
Publicado 1996
Tesis Libro